ډالاس، امریکا، / RankWire.AI / – د امریکا د زړه ټولنې لخوا د ملګرو بیاکتنې شوي ژورنال سرکولیشن کې خپور شوی ساینسي بیان تاییدوي چې ډیری صحتمند لویان کولی شي په خوندي ډول هره ورځ تر 400 ملی ګرامه پورې کافین وخوري. دا مقدار تقریبا د اضافه شکرو یا ډکونکو پرته د تورې کافي پنځه 8 اونس پیالې سره مطابقت لري. جامع بیاکتنې د لسیزو کلینیکي آزموینو او ایپیډیمولوژیکي څیړنو تحلیل کړی ترڅو ارزونه وکړي چې د ورځني کافین مصرف د زړه روغتیا باندې څنګه اغیزه کوي. پایلې وړاندیز کوي چې د کافي منظم مصرف په عمومي بالغ نفوس کې د زړه ناروغۍ خطر نه زیاتوي. سربیره پردې، لیکوالانو یادونه وکړه چې د ورځني 5 پیالو کافي روغتیا ګټو پوهیدل کولی شي اشخاصو سره د دوی د رژیم انتخابونو او اوږدمهاله میټابولیک روغتیا ارزولو کې مرسته وکړي.
بیاکتنې ښودلې چې د ورځني کافي څښلو منځنۍ یا لوړې کچې د څو لویو اوږدمهاله ناروغیو د کمیدو سره تړاو لري. د شربتونو یا لوړ غوړ کریمونو پرته د کافین لرونکي کافي څښل د دوهم ډول شکر ناروغۍ، سټروک او د زړه د ناکامۍ د پراختیا د کم احتمال سره تړاو لري. د متخصصینو پینل لخوا تحلیل شوي مشاهداتي معلوماتو څرګنده کړه چې هغه خلک چې هره ورځ دوه څخه تر څلورو پیالو مصرفوي د هغو کسانو په پرتله چې نه څښي د سټروک خطر کم و. په هرصورت، څیړونکو خبرداری ورکړ چې د څلورو پیالو څخه ډیر مصرف کولی شي د انفرادي میټابولیک توپیرونو پورې اړه لري، د زړه او رګونو ځانګړي غبرګونونه اغیزمن کړي. پینل ټینګار وکړ چې دا محافظتي اغیزې په لویه کچه د قهوې لوبیا کې موندل شوي فعال بیولوژیکي مرکباتو ترکیب څخه پایله لري.
ډاکټر فرانک هو، د هارورډ د TH چان د عامې روغتیا پوهنځي پروفیسور او د بیان شریک لیکوال، د روغتیا پایلو په ټاکلو کې د بیر جوړولو میتودونو اهمیت ټینګار وکړ. هغه اشاره وکړه چې د کاغذ فلټرونو سره د قهوې جوړول یا د فوري انتخابونو غوره کول ترټولو صحي لاره ګڼل کیږي، ځکه چې د کاغذ فلټرونه کافیسټول او کاهویول – هغه مرکبات نیسي چې د ټیټ کثافت لیپوپروټین کولیسټرول لوړولو لپاره پیژندل کیږي. د بیر جوړولو غیر فلټر شوي میتودونه لکه ایسپریسو، فرانسوي پریس، یا ترکي کافي ته اجازه ورکوي چې دا لیپید لوړونکي مادې په وروستي څښاک کې پاتې شي. متخصصینو دا هم روښانه کړه چې د ډیر تصفیه شوي بورې، مصنوعي خوندونو، یا درنو کریمرونو اضافه کول کولی شي د منظم کافي څښلو سره تړلي میټابولیک ګټې رد کړي.
د ورځني کافین د څښلو سپارښتنې او د زړه روغتیا
ډاکټر ګریګوري ایم مارکس، د لیکلو کمیټې غړی، تشریح کړه چې که څه هم هره ورځ تر 400 ملی ګرامه پورې کافین مصرف کول عموما د ډیری لویانو لپاره خوندي دي، د انفرادي حساسیت د جینیات، عمر او موجوده روغتیا مسلو له امله خورا توپیر لري. هغه زیاته کړه چې د کافین لنډمهاله مصرف کولی شي په لنډمهاله توګه د وینې فشار، د زړه ضربان، او د وینې ګلوکوز کچه لوړه کړي، په ځانګړې توګه د نادر مصرف کونکو په منځ کې. دا بیان په واضح ډول د منظم جوړ شوي کافي او متمرکز کافین محصولاتو لکه د انرژي څښاک او د انرژي شاټونو ترمنځ توپیر لري. د انرژي مشروباتو څخه د کافین لوړ خوراکونه د شریان لوړ فشار او د زړه د اریتمیا خطر د پام وړ لوړوي، پداسې حال کې چې د کافي منځنۍ مصرف داسې خطرونه نه لري.
د زړه او رګونو د اغیزو سربیره، په نورو څیړنو کې د لوړ ورځني کافین مصرف سره تړلې پراخې فزیولوژیکي ګټې پیژندل شوي دي. د سیډرز-سینای طبي مرکز مطالعاتو موندلي چې هره ورځ پنځه یا ډیرې پیالې کافي څښل د ځیګر سرطان خطر 47 سلنه کموي او د ځیګر سیروسس خطر 32 سلنه کموي. د ټرانسپلانټ هیپاټولوژیست ډاکټر هیون سیوک کیم ټینګار وکړ چې بیولوژیکي شواهد، په شمول د ځیګر نسج MRI سکینونه او پروټومیک بایو مارکرونه، تاییدوي چې دا ګټې یوازې د ژوند طرزالعمل عواملو پرځای صحي ځیګر بیولوژي ته غځیږي.
ساینسي اجماع د 400 ملی ګرامه کافین خوندي بولي
تحلیل ښیي چې د قهوې سره تړلې ډیری روغتیایی ګټې د کافین پرته د بایو اکټیو مرکباتو له امله دي چې په لوبیا کې شتون لري. قهوه د غذايي انټي اکسیډنټ یوه مهمه سرچینه ده، چې د کلوروجینک اسید، کافیک اسید، او فیرولیک اسید لوړه کچه لري. دا پولیفینولونه د اکسیډیټیو فشار او حجروي سوزش سره مبارزه کوي، پدې توګه د وینې رګونو او نسجونو ساتنه کوي. د کافین نه لرونکي او کافین نه لرونکي ډولونو په اړه پرتلیزه څیړنه د ځیګر د سختوالي او میټابولیک مسلو په وړاندې ورته محافظتي اغیزې ښیې، دا په ګوته کوي چې د پولیفینول مینځپانګه د کافین څخه خپلواکه د پام وړ رول لوبوي.
روغتیا پوهان ټینګار کوي چې که څه هم قهوه روښانه ګټې وړاندې کوي، دا باید د ټولیز صحي ژوند طرز انتخابونو لکه متوازن رژیم، منظم فزیکي فعالیت، او مناسب خوب بشپړ کړي. د امریکا د زړه ټولنه سپارښتنه کوي چې هغه کسان چې د لوړ فشار کنټرول، شدید اضطراب، بې خوبۍ، یا د زړه د تال ځانګړي اختلالات لري د کافین مصرف تنظیم کولو دمخه طبي مشوره وغواړي. امیندواره او شیدې ورکونکې میرمنې ته مشوره ورکول کیږي چې وړاندیز شوي ټیټ محدودیتونه تعقیب کړي. پینل د نورو تصادفي کنټرول شوي آزموینو غوښتنه هم وکړه ترڅو د کافین میټابولیزم کې دخیل انفرادي جینیاتي توپیرونه او بیولوژیکي میکانیزمونه ښه پوه شي.
د امریکا د څېړونکو د AHA په نوې څېړنه کې د ورځې د پنځو پیالو کافي څښلو ګټې په ګوته شوې پوسټ لومړی د سوډان بز: د سوډان خبرونه، کلتور او خبرې اترې کې خپور شو.